2013年04月24日

ピサンゴレン


Pisang Epe / bali backpacker



4月24日 水曜日

デンパサールは曇り曇り時々雨雨


まだ雨雨季雨があけない。


こちら東京は忙しいお天気がく〜(落胆した顔)ダッシュ(走り出すさま)

曇り曇りのち雨雨のち晴れ晴れのち雨雨がく〜(落胆した顔)


三日月になった今まとまった雨雨雨雨になっている。


今日水やりを忘れてしまったからふらふらあせあせ(飛び散る汗)

ちょうどいいかわーい(嬉しい顔)ひらめき


最近食べ物レストランの話が続いているんだけど、

今日もまた食べ物の話レストランレストラン


バリ島で

夕方ちょっとお腹が減ったな〜っふらふらて時に

食べたくなるのがコレぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)


Goreng Pisang / punzy



ぴかぴか(新しい)ピサンゴレンぴかぴか(新しい)


中身はバナナなんです。


早い話がバナナのてんぷらNEW


ココナッツ油リゾートで揚げているので


外はカリッと中はトローリ揺れるハート黒ハートハートたち(複数ハート)


おいしいんですレストラン黒ハート


これと一緒にうられているのが


厚揚げに具を少しつめて揚げた


タフゴレンとか


これまた中身はバナナなんだけど、


パイシートのようなものに包んで揚げたモラン

(画像が見つかりませんでした〜もうやだ〜(悲しい顔))


大好きなおやつですグッド(上向き矢印)


たいがいは夕方前からどこかの道端に屋台かでたり目


スーパーなどの一角にほぼ常設しているような屋台もあります目目


買い方のコツは



『ピサンゴレン10個ひらめき



なんて頼んじゃうのは素人ですふらふら


欲しいものを言って


いくら分というのが通ぴかぴか(新しい)
(イヤたぶんそれが普通・・・たらーっ(汗))


たとえば色んな種類を買いたいな〜と思ったら



『スプルッリブ、チャンプルわーい(嬉しい顔)
(ミックスで10,000ルピア)



という感じで注文しますひらめき



実は私も初めの頃は



ピサンゴレン10個とあせあせ(飛び散る汗)タフゴレン10個と〜・・・あせあせ(飛び散る汗)



という頼み方をしてましたふらふらバッド(下向き矢印)



でも周りを見ると目



みんなお金を握り締めて、



ホイホイと包んでもらっているダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)



この値段分くださいっていう頼み方


ほかにもあったような気がしますひらめき




郷に入れば郷に従え



ですねぴかぴか(新しい)



あー久しぶりに食べたくなっちゃったな〜もうやだ〜(悲しい顔)



たしかピサンゴレンの衣は



米粉を使っていたと思いますひらめき



知り合いのイブ(女の人)の家に行った時



お米をミキサーにいれて粉にして



卵とバナナをつぶして衣をつくり



バナナにつけて



じゃんじゃん揚げているのを見た記憶が・・・・がく〜(落胆した顔)



でも定かではありませんたらーっ(汗)



機会があったらつくってみようかなひらめき



きっとどっかにレシピが載ってそうですね目



ではまた手(パー)



バリコスメとジャムゥのお店リブラーニ
ぜひお店にもご来店ください。


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posted by バリコスメ【リブラーニ】店長 at 21:07| Comment(0) | TrackBack(0) | バリの話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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