2013年04月25日

バリのおやつといえば・・・


Martabak Telor @ Bogor / .angels.



4月25日 木曜日


デンパサールは今日は降っていない模様曇り晴れ

こちら東京は結果晴れ晴れ


くもったり曇り晴れたり晴れ微妙なとこですがたらーっ(汗)

寒くない!ぴかぴか(新しい)そこだけが重要ですひらめき


ちょうど今おやつの時間ですがレストラン


昨日につづき、

バリのおやつの話喫茶店レストラン


おやつ大好きな私には

得意ネタです目


今日も王道のおやつ



マルタバッ



後ろに小さい『ッ』を入れて発音してください(笑)


グッと現地っぽくなりますグッド(上向き矢印)(笑)


これは、そうですね〜目


ピザ・・・あせあせ(飛び散る汗)

クレープ・・・あせあせ(飛び散る汗)

お好み焼き・・・あせあせ(飛び散る汗)



全部当てはまり全部違うw



Martabak Telor @Lekkers ( Party Packaging ) / @Lekkers




大きな春巻きみたいな感じもします目

いや平ベったい餃子あせあせ(飛び散る汗)exclamation&question


中身は春巻きとか餃子の種っぽいのですが、


それに卵を混ぜてくれます。


注文するときひらめき


卵が何個かきかれます目耳


それによってお値段も違いますひらめき
(ちょっとだけ)


私は卵は2個以上が好きぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)


そしてパイシートみたいな円い皮を


ピザ職人みたいに大きく広げて次項有
(回してはないか・・・たらーっ(汗))



ココナッツ油が多めにはいった鉄板に広げて


種を包んで行きますダッシュ(走り出すさま)



大体どこのマルタバッ屋さんも


もう手つきが見事でぴかぴか(新しい)


毎回釘付けになってしまう目目目



マルタバッ屋さんも


そんなことには慣れっこの様ダッシュ(走り出すさま)


サクサクと種を包みますダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)


このタイプのマルタバッは


30cm四方くらいの四角に包まれるのですがひらめき


あっという間にお好み焼きを返すやつみたいなのであせあせ(飛び散る汗)
(ワー名前がわからないあせあせ(飛び散る汗))


ザックザックと切り分けられますダッシュ(走り出すさま)


で、でき上がりがこんな感じ。



Martabak Sriwedari / is-goose




付け合せは唐辛子どんっ(衝撃)


バリ人普通にかじってましたがく〜(落胆した顔)


大体の場合、唐辛子をかじるように勧められるのでわーい(嬉しい顔)


丁重にお断わりしてくださいふらふらどんっ(衝撃)



そしてこのマルタバッは


ぴかぴか(新しい)スイーツタイプもあるんですぴかぴか(新しい)


ホーランドのマルタバッるんるん


martabak manis complit / belgianchocolate



これはもうさっきのマルタバッと


同じとおもったらびっくりがく〜(落胆した顔)がく〜(落胆した顔)です。


こっちはパンケーキ黒ハート


Holland Martabak from Thye Food Court / raramaurina



チョコとかジャムとか色々選べて、


普通のマルタバッよりも


ちょっとだけ高いあせあせ(飛び散る汗)


そして屋台もおしゃれぴかぴか(新しい)


マルタバッ職人はしましまっぽい制服を着ています目ぴかぴか(新しい)


こっちは箱にいれてくれるので、


お土産なんかに喜ばれますグッド(上向き矢印)


お子さんのいるご家庭なんかには


喜ばれますよーるんるん


最後に


マルタバッと言い張っていましたがあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
(だって『MARTABAK』って書くんですたらーっ(汗))


検索するときはぜひ


『マルタバ』で。
(なんだよたらーっ(汗))


ではまた手(パー)



バリコスメとジャムゥのお店リブラーニ
ぜひお店にもご来店ください。


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posted by バリコスメ【リブラーニ】店長 at 16:18| Comment(0) | TrackBack(0) | バリの話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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