2013年05月26日

ジャジャンバリ


Jajan pasar / 3liz4



5月26日 日曜日


デンパサールは雨雨雨



しかもかなりの大雨雨雨雨の模様。



夕方になってやっとやんできたらしいあせあせ(飛び散る汗)



最後の一雨雨だといいんだけど次項有





こちら東京は晴れ晴れ



毎日続く気持ちのいい五月晴れ晴れ晴れ晴れ



朝晩はちょっと肌寒いけどたらーっ(汗)



気持ちのいい季節ですぴかぴか(新しい)



今日は久しぶりに昼寝をしてみました目



昼寝ってすっきり起きられるといいんだけどグッド(上向き矢印)



起きるタイミングを間違えるとふらふら



いつまでも眠い・・・・もうやだ〜(悲しい顔)眠い(睡眠)



今日はまさにそれやっちゃってます。バッド(下向き矢印)



昼寝の二度寝までして眠い(睡眠)眠い(睡眠)




結果ボーーーーーーー・・・犬たらーっ(汗)たらーっ(汗)



駄目な一日・・・いやいやあせあせ(飛び散る汗)ザ休日です。



そんな今日はひらめき



なんの話にしようかな〜なんて考えて目



思いついたのがおやつの話レストラン



バリ島のスイーツです。



スイーツネタになるとわーい(嬉しい顔)



あれもこれもとキリがなくなるのでダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)



今日はジャジャンバリのこと。



ジャジャンっていうのは



和菓子みたいな感じの目



インドシアンスイーツ。



ワルンによっては見かけることもあり目



スーパーにもジャジャンコーナーがあることもありますビル



あとはバリジャヤみたいな超ローカルマーケットみたいなところにもありました。



普通のカフェなんかではあまり見かけないのですがあせあせ(飛び散る汗)



朝市なんかではたくさん売っていますグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)



日本ではありえない色の餅がく〜(落胆した顔)



第一印象はそんな感じですあせあせ(飛び散る汗)



ジャジャンにはいろんなスタイルがあり、目



蒸しパンみたいなのもあればレストラン



ういろうみたいなボヨーンとしたものがく〜(落胆した顔)



はたまたお団子みたいなもの目もあります。



おしゃれな感じでは



小さいロールケーキみたいなのとかるんるん



ちょっと思い出しただけで色々あります目



そして先ほど触れた色たらーっ(汗)



ピンクに着色されたお菓子たちは



どう?キレイでしょ?キスマークたらーっ(汗)



色とりどりのクバヤを着てぴかぴか(新しい)



おめかしした目ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)



バリのノナ(女の人)たちみたいですぴかぴか(新しい)



はじめはええええーっがく〜(落胆した顔)て思っていたけど、



慣れてしまうとたらーっ(汗)



違和感なしわーい(嬉しい顔)



むしろそのカラフルなジャジャンがないとたらーっ(汗)



物足りない感じすら・・・がく〜(落胆した顔)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)



お団子みたいなのは



中身はもちろんあんこではなくもうやだ〜(悲しい顔)



ココナッツを甘く煮付けたような物が入っていたりひらめき



南国風和菓子といった感じひらめき




そうそうひらめき



スーパーで売っている



お饅頭的なものにも



アンコっぽいものが入っていたりします目



それはカッチャンヒジョーといって



多分日本で言う鶯豆だと思います。
(推測ですよあせあせ(飛び散る汗))



カッチャンヒジョー



バリでは日本の餡子に相当する位置づけです。
(私の独断ですぴかぴか(新しい))



ちょっとパサついた粒アン・・・


そんな感じでしょうかたらーっ(汗)



ジャジャンは普通朝はやく晴れ



大きなざるとお盆を頭にのせて目



村の家をまわって



ゲンドンが売りにきます。ダッシュ(走り出すさま)
(ゲンドンとは担ぐという意味ですひらめき)


地域によって



ジャジャンの違いはあるようですが目




売りに来るスタイルは同じみたいです目




売り子さんが



大きなザルとお盆を



おろすとき、



その家の人が手伝います。



そして帰っていくときも目



その家の人が一緒に



頭に乗っけるのを手伝いますダッシュ(走り出すさま)



売り子さんも



「すみませーーんあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)という感じはまったくなくがく〜(落胆した顔)



「ちょっとそれもとってわーい(嬉しい顔)



いたって普通目



私はそのやりとりをみるのが結構好きるんるん



なんかバリっぽいリゾート



お客さんと売り子の関係が



同じ位置目目



どこで買い物をしても


それはベースにあるような気がします。


決して失礼でやっているわけではなく、



普通ぴかぴか(新しい)



場面によっては驚いてしまうかもしれませんががく〜(落胆した顔)



バリ島あるあるひらめきとして



ちょこっと記憶しておくと次項有



何かのときに役立つかもしれませんわーい(嬉しい顔)
(役立たなかったという人は思い出にしてくださいw)



結局ジャジャンレストランの話から



ちょっと外れてしまったようですがダッシュ(走り出すさま)



ちょっとなのでよしぴかぴか(新しい)とします決定



ではまた手(パー)




バリコスメとジャムゥのお店リブラーニ
ぜひお店にもご来店ください。


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posted by バリコスメ【リブラーニ】店長 at 17:50| Comment(0) | TrackBack(0) | バリの話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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