2013年09月07日

バリカレー


engeline's kare kare / goodiesfirst




9月7日 土曜日 CMソングの日カラオケ



デンパサールは曇り曇り晴れ間もあります晴れ



東京も朝は曇っていたけど曇り晴れましたね晴れ



今日はまだあちらこちらで祭礼が行われていますダッシュ(走り出すさま)


あちらこちらで神輿や太鼓の音が聞こえます耳



今日もどこかで血が騒いでいる人たちがどんっ(衝撃)どんっ(衝撃)どんっ(衝撃)



いるということでしょうか目あせあせ(飛び散る汗)



さて、今日はひらめき



お気に入りのインドネシア料理のご紹介わーい(嬉しい顔)



っていっても混ぜるだけあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)



インドネシア版クックドゥみたいなものですNEW



バリのカレー



まえのバージョンは目
(他のメーカーだったかな・・・たらーっ(汗)




ココナッツミルクが入ってなかったのですが、



これはココナッツミルク入りグッド(上向き矢印)ぴかぴか(新しい)



肉と野菜をいためレストラン




400mlくらいの水とカレーのもとを入れて目目




肉と野菜がにこめたら出来上がりぴかぴか(新しい)





ぴかぴか(新しい)簡単!!ぴかぴか(新しい)



でもうちではひらめき



炒める段階で目



にんにく、しょうが、唐辛子を加えレストラン




水を減らして、ココナッツミルクを入れたりもします。ひらめき



もっとおいしくなりますグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)



こんなのも・・・ひらめき



バリのカレー




こちらはホワイトカレーレストラン



こちらはココナッツミルクが別途必要です目



同じようにスパイスや唐辛子をいれるとダッシュ(走り出すさま)



おいしくなりますグッド(上向き矢印)



あと普段の料理にもつかえるのがこれひらめき



マサコ
(まさこさんexclamation&question・・・ではありませんがたらーっ(汗)


マサコ



MASAK(マサック)=料理する



が由来みたいですねひらめき



ガラスープのモトみたいなものでひらめき



インドネシア風だしのもとみたいな存在ですひらめき



煮物決定炒め物決定ソースに0グッド(上向き矢印)



意外と使い勝手がいいグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)



カレーのモトを使わない目



本格派バリカレーレストラン



手間もかかりますがあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)



スッゴクおいしいですわーい(嬉しい顔)レストランぴかぴか(新しい)



スパイスが手に入るならひらめきおすすめですががく〜(落胆した顔)



他に使い勝手がないスパイスを買うならたらーっ(汗)



こんなカレーのモトを使ってもいいかな〜あせあせ(飛び散る汗)なんてわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)



ではまた手(パー)





バリコスメとジャムゥのお店リブラーニ
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posted by バリコスメ【リブラーニ】店長 at 15:16| Comment(0) | TrackBack(0) | バリの話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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